À la Carte Menu

Alkuun

• Vihersalaatti

  8,90 € (L,G)

  Raikasta vihersalaattia, tuorekurkkua, kirsikkatomaatteja, marinoitua punasipulia ja yrttiöljy

• Lohisalaatti

  15,40 € (L,G)

  Raikasta vihersalaattia, tuorekurkkua, marinoitua punasipulia ja kirsikkatomaatteja. Paistettua lohta ja talon kastiketta.

• Hotellin lappitapaslautanen

  12,90 € (L)

  Mustikkagraavattua Inarijärven siikaa, graavattua rautua perunaohukaisen ja pikkelöidyn fenkolin kera sekä porocarpaccio.

• Tattikeitto

  9,90 / 12,80 € (L)

  Kermainen tattikeitto paikallisista sienistä

• Kuningasrapukeitto

  14,20 € (L)

  Kuohkeaa kuningasrapukeittoa paahdetun kylmäsavuhauki -leivän kera.

• Perinteinen lohikeitto

  9,90 / 12,80 € (L)

  Kermainen lohikeitto ja paahdettua leipää

Pääruoat

• Kasvisruoka (L,G)

  16,40 €

  Porkkana-kvinoa -pihvi, kanttarellirisottoa ja porkkanapyreetä

• Jokirapupasta

  18,90 €

  Tomaattipohjainen, tilkalla kermaa aateloitu jokirapupasta

• Poro-sienipasta (L)

  18,90 €

  Laadukasta paikallista poronlihaa sekä sieniä lähialueen metsistä

• Kahta kalaa talon tapaan (L,G)

  23,90 €

  Paistettua rautua ja Inarijärven siikaa, tryffeli-hollandaise -kastiketta, puikulaperunakakku

• Grillattua ankanrintaa (L,G)

  21,20 €

  Grillattua ankanrintaa, kanttarellirisottoa ja punaviini -kastiketta

• Ylikypsää rypsiporsaan kylkeä (L,G)

  24,90 €

  Ylikypsää rypsiporsaan kylkeä, timjamilla maustettua punaviinikastiketta, omenavaahtoa ja maalaislohkoperunat

• Perinteinen poronkäristys (L,G)

  25,50 €

  Poronkäristystä, perunamuusia, suolakurkkuja ja puolukoita

• Palkisen poronfilee (L,G)

  35,40 €

  Inarilaista poronfilettä riistakastikkeella, korvasienimuhennoksella, puikulaperunakakku

• Naudan Sisäfileepihvi (L,G)

  28,30 €

  Hereford -naudan sisäfileepihvi viherpippurikastikkeella ja kermaperunoilla

Jälkiruoat

• Jäätelöä ja sorbettia (L,G)

  10,80 €

  Appelsiini-hillakermajäätelöä ja mustikkasorbettia, rosmariini-suklaa crumble

• Lapin leipäjuusto (L,G)

  9,90 €

  Kanelikermassa haudutettua leipäjuustoa ja hilloja

Lasten Menu

• Aslakin poronkäristys (L,G)

  12,90 €

  Poronkäristystä, perunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua

• Kalastaja-Kallen lohi (L,G)

  11,40 €

  Paistettua lohta, perunamuusia

• Pikku kokin lihapullat (L,G)

  8,90 €

  Perunamuusia, lihapullia ja kermakastike

• Herra Kanasen broilerinfilettä (L,G)

  8,90 €

  Broilerinfilettä, maalaisranskalaiset ja majoneesidippiä

• Lasten lehtipihvi (L,G)

  11,90 €

  Naudan lehtipihvi, ranskalaiset perunat

• Jäätelöannos (2 palloa)

  4,00 €

  Vanilja, suklaa tai mansikka